{"id":9269,"date":"2018-04-06T15:30:22","date_gmt":"2018-04-06T13:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbrunner.net\/?p=9269"},"modified":"2018-04-06T15:30:22","modified_gmt":"2018-04-06T13:30:22","slug":"hamburg-im-maerz-speicherstadt-schokolade-und-elbphilharmonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbrunner.net\/?p=9269","title":{"rendered":"Hamburg im M\u00e4rz: Speicherstadt, Schokolade und Elbphilharmonie"},"content":{"rendered":"

Hallo zusammen!<\/p>\n

Nach den ersten zwei Tagen mit gutem Essen, Speicherstadt und Aladdin geht es weiter mit gutem Essen, Speicherstadt und etwas Kultur \ud83d\ude09 .<\/p>\n

Montag<\/strong>
\nWir starteten den Montag mit einem Besuch im Caf\u00e9 Miller<\/a>. Dort gibt es mehrere vegane Fr\u00fchst\u00fccksvarianten, ich hatte mich f\u00fcr das s\u00fc\u00dfe Fr\u00fchst\u00fcck entschieden und war auch sehr zufrieden damit. Das Caf\u00e9 befindet sich in St. Pauli nicht weit von der Reeperbahn. <\/p>\n

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Danach ging es wieder in die Speicherstadt. Zuerst wollten wir ins Speicherstadtmuseum<\/a>. Das war \u00fcberraschend interessant und wir erfuhren einiges \u00fcber die Speicherstadt selber, sowie \u00fcber Tee, Kaffee und Kakao. Ein paar Dinge erkannten wir vom Kaffeemuseum wieder. Und endlich erfuhren wir, was es mit der Stichprobe auf sich hat – da fr\u00fcher in die S\u00e4cke gestochen wurde, um eine Stichprobe zu entnehmen und die Qualit\u00e4t der gelieferten Waren zu testen.<\/p>\n

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Nach diesem Ausflug in die Tiefen der Speicherstadt machten wir uns auf den Weg zum Chocoversum<\/a>. Dort wollten wir an einer F\u00fchrung teilnehmen, um nun auch dem Kakao auf die Spur zu kommen, oder besser gesagt der Schokolade. Das Chocoversum ist von Hachez und entsprechend wird man gleich mit einem Hachez Schokobrunnen begr\u00fc\u00dft. Danach geht es weiter zur Kakaopflanze (die Mutigen d\u00fcrfen die Kakaofrucht probieren – die tats\u00e4chlich ganz lecker ist), den Kakaobohnen, dem Aussortieren der Bohnen, dem Aufbau von Schokolade, zur Conchiermaschine und zwischendurch darf man seine eigene Schokolade kreieren. Die Zartbitterschokolade ist vegan und auch bei den Zutaten steht dabei, was davon vegan ist. Zum Schluss bekommt man die eigene Schokolade, kann sie einpacken und nimmt so ein St\u00fcck Hachez mit nach Hause.<\/p>\n

Wir machten wieder bei einem B\u00e4cker einen kurzen Versorgungsstopp, bis es zu unserem n\u00e4chsten Tagespunkt ging: Eine F\u00fchrung durch die Elbphilharmonie. Darauf hatte ich mich schon gefreut – bei meinem letzten Hamburgbesuch gab’s die Elbphilharmonie noch nicht.<\/p>\n

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Die F\u00fchrung war sehr beeindruckend und sch\u00f6n. Wir lernten, was sich die Architekten gedacht hatten, waren im kleinen und gro\u00dfen Saal und bekamen Informationen, wie sich der Schall dort verbreitet, sahen die verschiedenen Wandverkleidungen und bekamen einen tollen Eindruck der Elbphilharmonie. Ein wirklich sch\u00f6nes durchdachtes Geb\u00e4ude, das Lust auf ein Konzert macht.<\/p>\n

Das w\u00e4re auch der Plan gewesen, aber leider hatten wir das Programm falsch gelesen. Es h\u00e4tte ein kostenloses Konzert am Abend gegeben, das auf der Website der Elbphilharmonie stand, aber leider fand das nicht in der Elbphilharmonie statt. Also entschieden wir uns f\u00fcr Pizza bei Luigi<\/a>, was sehr lecker war und mit original italienischer Atmosph\u00e4re, also auch recht laut \ud83d\ude09 . <\/p>\n

Dienstag<\/strong><\/p>\n

Am Dienstag stand dann nur noch die R\u00fcckfahrt auf dem Plan. Zuvor besuchten wir aber noch das Caf\u00e9 Brooks<\/a>. Auch dort kann man vegan fr\u00fchst\u00fccken und man stellt sich sein Fr\u00fchst\u00fcck sogar selbst zusammen. Es ist ein sehr nettes Caf\u00e9 und das Fr\u00fchst\u00fcck war sehr lecker. Dass man sich die Komponenten f\u00fcr sein Fr\u00fchst\u00fcck selbst aussuchen kann fanden wir sehr originell und so hatten wir ein ganz individuelles eigenes leckeres Fr\u00fchst\u00fcck. Es ist sehr zu empfehlen!<\/p>\n

Danach ging es dann auch tats\u00e4chlich wieder zum Bahnhof und in den ICE zur\u00fcck nach M\u00fcnchen. Auch die R\u00fcckfahrt war entspannt und ohne Probleme und so kamen wir wieder zur\u00fcck von unserem Kurzbesuch in Hamburg. Das n\u00e4chste Mal wollen wir auf jeden Fall in die Boulderhalle Flashh und auch ein Besuch in der Elbphilharmonie reizt uns.<\/p>\n

Liebe Gr\u00fc\u00dfe,
\nSabine \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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